旬のカキをホワイトソースで仕上げソテーしたほうれん草をのせました。
蜜漬けした栗とアーモンド粉末で作った生地をパイで包みました。
ご注文を頂いてから焼き上げますので少々お時間がかかります。焼きたてをお楽しみください。
白花豆、大豆、小豆、金時豆、黒豆、枝豆。豆いっぱいの十勝強飯。
干し貝柱としめじを使い、 醤油と一緒に貝柱の戻し汁で炊き込んだほたて強飯。
副菜、漬け物、味噌汁を添えています。
※写真は十勝強飯定食です。
※副菜、漬物、味噌汁は季節によって変わります。
国産の栗を使って蒸し上げた強飯に副菜、漬け物、味噌汁を添えてお召し上がりいただきます。
※副菜、漬物、味噌汁は季節によって変わります。
2.5時間かけて低温でじっくりと焼きあげました。
生地に小豆とダイスしたかぼちゃを混ぜこんだしっとりと口あたりが良いチーズケーキです。
国内産の栗を使いました。こんがり焼いたお餅を加えています。
十勝産小豆でつくりました。※写真はぜんざいです。
裏表、間にもたっぷりバターを塗って６等分。メープルシロップをかけてお召し上がりください。
自社製のバニラアイス、ブルーベリーシャーベットと寒天を組み合わせました。生クリームを絞りブルーベリーソース、ブルーベリーで仕上げます。
自社製のバニラアイス、苺シャーベット、苺ジャムを組み合わせて苺と生クリームで仕上げました。
生地から自社でつくっています。定番のミックスピザに加え、マルゲリータ、コーンピザがございます。
※写真はミックスピザです。
ブリオッシュを入れて焼き上げました。 生クリームと一緒にお召し上がりください。
自社製のパン・ド・ミを使っています。トマトソースにサラミ、ピーマン、オニオン、ミックスチーズをトッピングし、焼きたてをお召し上がりいただきます。
北海道・帯広の洋食文化を築いた「レストラン・ホーム」のご主人・井出智宏さん直伝。
2週間じっくり煮込んだ味をお楽しみください。
味がよく染み込むように手で裂いた牛舌をオリジナルデミグラスソースで煮込んだタンシチュウと士幌牛をつかったビーフシチュウ。
いずれもライス付きで提供いたします。
※写真はタンシチュウです。