＊【喫茶室について】
ご予約は承っておりません（円山店喫茶の半個室を除く）。予めご了承ください。
オレンジピール入りの濃厚で柔らかい食感が特徴です。生クリームとオレンジソースで仕上げました。
ルッコラは今が旬です。あさりとしめじをソテーしドライトマトで仕上げました。
ふわっと軽い食感のレアチーズケーキと大納言小豆の組み合わせ。新緑を思わせる色どりに、抹茶で仕上げました。
プレーンとメープル味の寒天にメープルシロップをかけ、ブルーベリーと生クリームを添えました。
ほどよい甘さに仕上げたこし餡のおしるこに水羊かんと白玉を加えました。
［下記の喫茶室を除く］
札幌本店、北大エルム店、五稜郭店、カンパーナ六花亭
生地から自社でつくっています。サラミ・ピーマン・オニオンをトマトソースのピザにトッピングしました。
［下記の喫茶室を除く］
札幌本店、北大エルム店、五稜郭店、カンパーナ六花亭、旭川豊岡店、神楽岡店
北海道・帯広の洋食文化を築いた「レストラン・ホーム」のご主人・井出智宏さん直伝のデミグラスソース。じっくり煮込んだ味をご賞味ください。
［下記の喫茶室を除く］
札幌本店、五稜郭店、カンパーナ六花亭
裏表、間にもたっぷりバターを塗って６等分。メープルシロップをかけてお召し上がりください。
［下記の喫茶室を除く］
北大エルム店、カンパーナ六花亭
2週間じっくりと煮込んだオリジナルデミグラスソースと士幌牛を合わせることで豊かな味に仕上がりました。ライスまたはパン付きで提供します。
［下記の喫茶室を除く］
札幌本店、北大エルム店、五稜郭店、カンパーナ六花亭
自社製バニラアイス、苺シャーベット、苺ジャムを組み合わせて苺と生クリームで仕上げました。