*【喫茶室について】
ご予約は承っておりません(円山店喫茶の半個室を除く)。予めご了承ください。
旬のカキをホワイトソースで仕上げ、ソテーしたほうれん草をのせました。
小判型のパイに、温めたりんごをのせ粉糖をかけました。りんごは爽やかな酸味でシャキシャキとした食感です。
国産の栗を使いました。こんがり焼いたお餅を加えています。
コーヒー豆を漬け込んだ牛乳でつくったブラマンジェに生クリームと粗挽きコーヒーを飾りました。ブランデー風味のアングレーズソースと合わせてお召し上がりください。
生地から自社でつくっています。サラミ・ピーマン・オニオンをトマトソースのピザにトッピングしました。
[下記の喫茶室を除く]
五稜郭店、旭川豊岡店、神楽岡店、カンパーナ六花亭
北海道・帯広の洋食文化を築いた「レストラン・ホーム」のご主人・井出智宏さん直伝。2週間じっくり煮込んだ味をご賞味ください。
[下記の喫茶室を除く]
札幌本店、五稜郭店
裏表、間にもたっぷりバターを塗って6等分。メープルシロップをかけてお召し上がりください。
[下記の喫茶室を除く]
カンパーナ六花亭
2週間じっくりと煮込んだオリジナルデミグラスソースと士幌牛を合わせることで豊かな味に仕上がりました。ライスまたはパン付きで提供します。
[下記の喫茶室を除く]
札幌本店、五稜郭店
自社製バニラアイス、苺シャーベット、苺ジャムを組み合わせて苺と生クリームで仕上げました。